8月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第1周（采集日为8月2日）生猪产品、家禽产品、牛羊肉、饲料价格上涨，生鲜乳价格持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格32.16元/公斤，比前一周上涨2.8%，同比下跌28.5%。浙江、安徽、江苏、辽宁、新疆等28个省份仔猪价格上涨，湖北省仔猪价格下跌。华中地区价格较高，为34.30元/公斤；西南地区价格较低，为27.54元/公斤。全国生猪平均价格16.34元/公斤，比前一周上涨10.7%，同比下跌24.6%。全国30个监测省份生猪价格全部上涨。华南地区价格较高，为17.38元/公斤；西北地区价格较低，为15.55元/公斤。全国猪肉平均价格25.37元/公斤，比前一周上涨7.3%，同比下跌25.2%。全国30个监测省份猪肉价格全部上涨。华南地区价格较高，为30.17元/公斤；东北地区价格较低，为22.35元/公斤。
(资料图片)
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.26元/公斤，比前一周上涨2.6%，同比下跌1.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.23元/公斤，比前一周上涨4.2%，同比下跌2.9%。全国鸡肉平均价格23.76元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下跌1.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.70元/只，比前一周上涨1.4%，同比下跌2.6%。商品代肉雏鸡平均价格3.43元/只，比前一周上涨3.6%，同比上涨2.7%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格81.23元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌6.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格69.26元/公斤，比前一周上涨0.8%。全国羊肉平均价格77.79元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌4.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.09元/公斤，比前一周上涨0.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.75元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.8%。
饲料价格。全国玉米平均价格3.00元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.3%。主产区东北三省玉米价格为2.75元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格3.14元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国豆粕平均价格4.53元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨3.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.88元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.5%。肉鸡配合饲料平均价格3.97元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.66元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.9%。
2023年8月第1周（总第31周）畜产品、饲料集市价格 | |||||
单位：元／公斤、元／只 | |||||
项目 | 本周 | 上年同期 | 前一周 | 同比% | 环比% |
仔猪 | 32.16 | 44.95 | 31.28 | -28.5 | 2.8 |
生猪 | 16.34 | 21.68 | 14.76 | -24.6 | 10.7 |
猪肉 | 25.37 | 33.91 | 23.65 | -25.2 | 7.3 |
鸡蛋 | 11.26 | 11.42 | 10.97 | -1.4 | 2.6 |
主产省份鸡蛋 | 10.23 | 10.54 | 9.82 | -2.9 | 4.2 |
鸡肉 | 23.76 | 24.10 | 23.63 | -1.4 | 0.6 |
商品代蛋雏鸡 | 3.70 | 3.80 | 3.65 | -2.6 | 1.4 |
商品代肉雏鸡 | 3.43 | 3.34 | 3.31 | 2.7 | 3.6 |
牛肉 | 81.23 | 86.89 | 81.08 | -6.5 | 0.2 |
羊肉 | 77.79 | 81.13 | 77.72 | -4.1 | 0.1 |
主产省份生鲜乳 | 3.75 | 4.11 | 3.75 | -8.8 | 0.0 |
玉米 | 3.00 | 2.99 | 2.99 | 0.3 | 0.3 |
豆粕 | 4.53 | 4.40 | 4.49 | 3.0 | 0.9 |
育肥猪配合饲料 | 3.88 | 3.86 | 3.87 | 0.5 | 0.3 |
肉鸡配合饲料 | 3.97 | 3.88 | 3.96 | 2.3 | 0.3 |
蛋鸡配合饲料 | 3.66 | 3.59 | 3.65 | 1.9 | 0.3 |
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 | |||||
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 | |||||
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